簡単に作れるおやつ① Rー1を使った手作りヨーグルト

軽食おやつ

おやつや食後のデザートはなるべく体に優しいものをとりたいですよね。

今回は、ほぼほったらかしでできる我が家定番のおやつをご紹介します。

手作りヨーグルト

これから寒くなる時期で、インフルエンザが心配になってきますよね。

予防接種のほかにも、自宅でできる対策はしておきたいです。

自宅で作っている手作りヨーグルトは、R-1をタネにして作ります。

1個のR-1ヨーグルトから、1リットル分のヨーグルトができます。

本当にびっくりするくらい手間がかからないのに、とても美味しいです。

もう何年も、毎日家族で朝食の時に食べています。

用意するもの

  • ヨーグルトメーカー
  • 牛乳1リットル
  • R-1ヨーグルト

作り方

  • 1リットルのヨーグルトを600ワットで3〜4分加熱し温める。
  • 牛乳を100mlくらい除いておく。
  • 牛乳パックに直接ヨーグルトを注いでよく混ぜる。
  • ヨーグルトメーカーに牛乳パックごとセットする。
  • 8〜9時間後出来上がり。

アレンジ

  • バナナとハチミツ
  • アロエの果肉
  • フルーツ(缶詰でも美味しい)
  • グラノーラ
  • ブルーベリーソース

などを混ぜることが多いです。

タネにするRー1の種類

R-1はドリンクタイプが手間がかからず使いやすいのでおすすめです。

固形タイプでも作ったことがありますが、食感の違いは感じられませんでした。

明治の公式ホームページによると、家庭で作る場合は市販品と全く同じ成分になるわけではないようです。

詳しくは、こちらの公式サイトにQ &Aで掲載されています。

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こんなおしゃれなヨーグルトメーカーもありました。

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ヨーグルトメーカーという名前ですが、サラダチキンや甘酒など他にも色々と作れます。

まとめ

中学受験の合格者の自宅特集では、このヨーグルトメーカーがよく出てきます。

受験生は、これからの季節体調管理が大切になってきますよね。

簡単で色々なアレンジができる手作りヨーグルトは、本当におすすめです。